ダイエット中の便秘解消におすすめの食材【海藻類について】

2022年11月26日2022年11月28日

こんにちは！

REGUTSつくば店の小貫です。

今回は、ダイエット中の便秘解消におすすめの食材についてご紹介します。

ダイエット中は便秘にならないように気を付けるのが大切です。

便秘になると胃腸の動きが鈍くなったり、基礎代謝の低下を招いたりと結果的に肥満に繋がります。

そこで、今回は便秘解消におすすめの食材である海藻類について紹介していきます。

ダイエット中の便秘解消する栄養素とは

・食物繊維

便秘を解消するには、食物繊維が効果的です。

食物繊維には水に溶けやすく、便を柔らかくする水溶性食物繊維と水に溶けにくく、便のかさましをする不溶性食物繊維があります。この２種類の食物繊維をバランスよく摂ることで便秘の解消が期待できます。

食物繊維というと畑から採れる野菜などをイメージしますが、今回は海から採れる海藻類について詳しく紹介します。

海藻類がおすすめの理由は、水溶性食物繊維が豊富に含まれているので便を柔らかくしてくれる効果が高いからです。

また、カロリーが低いことや、海藻類のネバネバとした食物繊維には血圧の上昇を抑えたり、コレステロール値を下げるアルギン酸や免疫力を高めるフコイダンが含まれています。

その他にミネラルやビタミンも豊富に含まれてます。

・ワカメ

ワカメはお味噌汁の具材に使われる海藻ですね。血圧の上昇を抑えるマグネシウムや基礎代謝を高めるヨウ素や骨や歯を丈夫にするカルシウムなどが豊富に含まれています。

・昆布

昆布は料理の出汁をとるのに欠かせない食材ですね。昆布にはむくみの解消や予防に効果的なカリウムやマグネシウムが豊富に含まれています。

・ひじき

ひじきは煮物料理として親しまれています。貧血予防に効果のある鉄やヨウ素、カルシウムなどが含まれております。

・青のり

青のりは料理の調味料として多く使われてます。美肌効果のあるβカロテンやカリウムなどが含まれております。

・のり

のりは調味料や巻物に多く使われます。お肌のシミなどの予防効果のあるビタミンCが含まれております。

・めかぶ

めかぶはワカメの根元部分のことを言います。ワカメと同様にマグネシウムやヨウ素、カルシウムなどが豊富に含まれています。コリコリやネバネバとした食感が特徴的です。お吸い物の具材やお米などのおかずとして食べるのがおすすめですね。

・もずく

もずくは細長いそうめんのような海藻です。ワカメと同様にマグネシウムやヨウ素、カルシウムなどが豊富に含まれています。酢の物やお吸い物の具材として食べるのがおすすめですね。

海藻類は水溶性食物繊維となるので、食べ過ぎると便の水分量が多くなりすぎてしまい下痢などの症状が出る場合があります。体に良いものだからと言っても食べすぎには注意が必要です。

食物繊維は水溶性食物繊維と不溶性食物繊維とのバランスが大切なので、不溶性食物繊維のしいたけやえのきだけ、ぶなしめじなどのキノコ類なども適度に食べるようにしましょう。

ダイエット中は、海藻類を適度に食べて便秘にならないように気をつけましょう！

以上、今回はダイエット中の便秘解消におすすめの食材についてでした。

少しでも皆様のお役に立てれば幸いです。

最後まで読んでいただきありがとうございました。

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